آخر الأخبار

البيض وفوائدة والكولسترول – نصائح رند الديسي – فيديو

صفار البيض = 100% كولستيرول و دهون

الكبد ينتج احتياجات الجسم اليومية من الكولستيرول

استهلاك الطعام الذي يحتوي على الكولسترول هو فقط زيادة للجسم.

لكن الكولسترول الموجود في البيض لا يؤدي إلى ارتفاع نسبته في الدم تلقائياً!

كيف؟؟؟

عندما نتناول طعام غنياً بالكولسترول، يقوم الكبد بإزالة الكمية الزائدة ويقوم أيضاً بخفض عملية إنتاج الكولسترول في الجسم.

للبيض فوائد عديدة على الجسم و أشهرها:

  • غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب مثل البيتين والكولين
  • خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية، يمد الجسم بمادة   الكولين ، لأن الكولين ضروري لنمو الدماغ
  • إذا كنت تتناولين البيض أثناء الحمل ، تأكدي من طهيه جيدا حتى يكون بياض البيض وصفاره صلب
  • يحتوي البيض علي فيتامين د يساعد على حماية العظام، والوقاية من ترقق العظام والكساح
  • يمكن ان يساعد الفطور بالبيض على تخفيف الوزن حيث انه يحتوى علي نسبة عالية من البروتين يجعلنا نشعر بالبشبع لفترة أطول

فوائد بياض البيض

  1. مصدر للبروتين الكامل
  2. من فوائد البيض انه يحتوي علي المواد الغذائية لمضادات الأكسدة
  3. فوائد البيض للبشرة والوجه

محتوى البروتين في بياض البيض يساعد على امتصاص الزيت الزائد في الجلد،

كيفية الاستخدام

فصل صفار البيض عن البياض. واخفقيه، ثم ضعيه على وجهك. اتركيه  ليجف لمدة 10 أو 15 دقيقة، ثم يشطف.

  1. التجاعيد حول العينين

كيفية الاستخدام

فصل صفار البيض عن البياض. واخفقيه، ثم ضعيه على وجهك. اتركيه  ليجف لمدة 10 أو 15 دقيقة، ثم يشطف.

  1. شد المسامات

بياض البيض يحتوي على انزيم الليزوزيم، والتي تعمل علي وقف التلف ويعمل كمادة حافظة طبيعية في بعض الأطعمة. ويعتقد أن هذه تحافظ على مرونة الجلد الطبيعية وتشديد المسام.

يُنصَح الأشخاص المعرّضون لأمراض القلب بالحدّ من استهلاك الكولسترول الغذائي وأن لا تتعدى كمية البيض المتناولة في الأسبوع 2-3 بيضات, 4 كحد أقصى

 7-10 بيضات للأشخاص الأخرين

المزيد من المعلومات في هذا الفيديو من أخصائية التغذية رند الديسي

About رند الديسي 2 Articles
ستوافيكم معنا بأهم النصائح الغذائية والصحية, تابعوها على موقعنا! رند, خريجة الجامعة الامريكية - بيروت و معترفة من قبل البورد الامريكي للتغذية. بالإضافة لعملها في التلفزيون الأردني والكلية الملكية لفنون الطهي, تدير عيادتها الخاصة للتغذية.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*